ALIMTEST reporta Sensibilidad (Intolerancia no enzimática) a 112 alimentos de la dieta típica de México, distribuidos en 8 grupos distintos:
Lácteos: caseína, leche de vaca y derivados, leche de cabra, suero.
Frutas: arándano, chabacano, ciruela, coco, durazno, frambuesa, fresa, guayaba, kiwi, limón, mango, manzana, melón, naranja, papaya, pera, piña, plátano, sandía, toronja y uva.
Verduras: aceituna, aguacate, alcachofa, apio, betabel, brócoli, calabacita, camote, cebolla, chile y pimiento, col, coliflor, ejote, espárragos, espinaca, hongos, jitomate, lechuga, papa, pepino y zanahoria.
Cereales, leguminosas y nueces: ajonjolí, almendra, amaranto, arroz, avena, cacahuate, chícharo, frijol pinto, girasol, gluten de trigo, haba, lenteja, linaza, maíz, nuez de la India, pistache, nuez pecana y soya.
Especias: ajo, canela, chile en polvo, jengibre, menta, mostaza, perejil, pimienta negra y vainilla.
Carnes: carne de res, cerdo, cordero, pollo, pavo, pato, yema de huevo y clara de huevo.
Misceláneos: azúcar de caña, cacao, café, levadura de cerveza, levadura de pan, manzanilla, miel y té verde.
Pescados y Mariscos: almeja-ostión, atún, camarón, cangrejo, halibut, huachinango-pargo y salmón.
Nota: Este Panel podrá cambiar siempre en función de mejorar la prueba.
Al recibir tus resultados, encontrarás una guía para seguir tu plan de alimentación ALIMTEST, que, entre otra información, te ayudará a reconocer ingredientes ocultos en los alimentos, a encontrar equilibrio al llevar tu dieta de rotación, y te dará además tips de nutrición básicos que te ayuden a comer de la manera más adecuada.